Kursy cukiernicze w pracowni tortów Petite Pivoine

Zapraszamy na kursy tworzenia kwiatów cukrowych. Nauka obejmuje:

  • Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
  • Techniki wykonywania kwiatów
  • Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
  • Tworzenie bukietów i kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych
Beata Tomasiewicz - Torty artystyczne

Wrzesień

11.09 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” - Wrocław | cena 550 zł

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią elegancke torty okoliczoścowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby


12.09 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” - Warszawie | cena 550 zł

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią elegancke torty okoliczoścowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby


14.09.17 | „Kurs Kwiaty z papieru jadalnego” - Łódź- Fabryka Cukiernika | cena 500 zł

„Kurs Kwiaty z papieru jadalnego”

Więcej informacji pod adresem:

http://www.fabrykacukiernika.pl/kurs-kwiaty-z-papieru-jadalnego-140917-cat-287-id-78.aspx

18-19.09 | „ Torty jesienne” Warszawa | cena 850 zł

„ Torty jesienne”

Całkowicie nowe szkolenie, podczas którego wykonamy piętrowy tort z jesiennymi kompozycjami smakowymi.
1)
– biszkopt czekoladowy bez mąki
– culis jeżynowy
– nugat
– mus z owoców tropikalnych
2)
– ciasto ryżowe
-galaretka z róży
-mus na bazie białego wina wytrawnego

Część dekoratorska obejmuje:
-rozmaite techniki malowania na torcie
-tworzenie płaskorzeźb
-modelowanie cukrowych kwiatów, liści, owoców jesieni: jagody, owoce jeżyn, jabłek

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


21.09.17 | „Kurs Tort zdobiony płaskorzeźbą” - Łódź - Fabryka Cukiernika | cena 550 zł

„Kurs Tort zdobiony płaskorzeźbą ”

Wiecej informacji pod adresem:

http://www.fabrykacukiernika.pl/kurs-tort-zdobiony-plaskorzezba-210917-cat-287-id-3054.aspx

27-28 .09 | „Modelowanie kwiatów cukrowych” Wrocław | cena 850 zł

„Modelowanie kwiatów cukrowych ”

Uczestnicy szkolenia nauczą się tworzyć cukrowe kwiaty, które mogą być ozdobą wszelkich tortów okolicznościowych

Szkolenie obejmuje:

  • Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
  • Techniki wykonywania kwiatów i liści
  • Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
  • Tworzenie bukietów i kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych
  • Kwiaty, których nauczymy: 2 typy róż, jaskry, storczyki, groszek pachnący, hortensje, kwiaty powojnika


30.09-01.10 | „Monoporcje” - Warszawa | cena 850 zł

„Monoporcje ”

Monoporcje

Podczas szkolenie wykonamy przepyszne, pięknie wyglądające desery.

Stworzymy monoporcje o różnych kształtach i teksturach a następnie wykonamy piękne ozdoby, dzięki którym staną się pięnym i wykwintnym elementem każdego przyjęcia.

Kompozycje smakowe deserów:

  1. mus z białej czekolady z imbirem / galaretka mango – marakuja / cremeux z limonką / ciasto kruche migdałowe
  2. mus jeżynowy na białej czekoladzie / galaretka jeżynowa z kardamonem na czerwonym winie / prażynka z ziaren słonecznika z pastą z orzechów arachidowych
  3. mus z białej czekolady z japońską herbatą matcha / galaretka mango – kokos / prażynka z ryżu preparowanego z dodatkiem pasty na bazie orzechów arachidowych i białej czekolady
  4. mus śmietanowy z marcepanem / powidła śliwkowe / financier arachidowy

Część dekoratorska obejmuje:

  • Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
  • Techniki wykonywania kilku gatunków storczyków
  • Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
  • Tworzenie kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych

Poza tym będziemy wykonywać dekoracje z czekolady, makaroników, kremów, bezików, zamsz, błyszczące polewy.

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


Październik

02-03.10 | „Modelowanie kwiatów cukrowych” - Warszawa | cena 850 zł

„Modelowanie kwiatów cukrowych ”

Uczestnicy szkolenia nauczą się tworzyć cukrowe kwiaty, które mogą być ozdobą wszelkich tortów okolicznościowych

Szkolenie obejmuje:

  • Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
  • Techniki wykonywania kwiatów i liści
  • Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
  • Tworzenie bukietów i kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych
  • Kwiaty, których nauczymy: 2 typy róż, jaskry, storczyki, groszek pachnący, hortensje, kwiaty powojnika


07.10 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” - Tarnów | cena 550 zł

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią elegancke torty okoliczoścowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby


09-10.10 | „Torty jesienne” - Tarnów | cena 850 zł

„ Torty jesienne”

Całkowicie nowe szkolenie, podczas którego wykonamy piętrowy tort z jesiennymi kompozycjami smakowymi.
1)
– biszkopt czekoladowy bez mąki
– culis jeżynowy
– nugat
– mus z owoców tropikalnych
2)
– ciasto ryżowe
-galaretka z róży
-mus na bazie białego wina wytrawnego

Część dekoratorska obejmuje:
-rozmaite techniki malowania na torcie
-tworzenie płaskorzeźb
-modelowanie cukrowych kwiatów, liści, owoców jesieni: jagody, owoce jeżyn, jabłek

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort-artystyczny.pl tel. 880 890 210


16-17.10 | „Tort jesienny z nutką dekadencji” Warszawa | cena 850 zł

„Tort jesienny z nutką dekadencji”

Szkolenie, podczas którego wykonamy tort ze zdjęcia

Wykonamy 2-piętrowy tort
1)
– biszkopt czeokaldowy z kawałkami ziaren kakaowca
– culis żurawinowy z whiskey
– mus czekoladowy
2)
-ciasto marchewkowe
-krem chantilly z ziarnami wanilii i szarą renetą z nutą calvadosu

Część dekoratorska obejmuje:
– tworzenie kwiatów z papieru jadalnego (dzika róża)
-tworzenie i malowanie płąskorzeźb
-malowanie tortu
-tworzenie i mocowanie papierowych koronek

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


23.10 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” - Wrocław | cena 550 zł

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią elegancke torty okoliczoścowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby


Listopad

20-21.11 | „Torty zimowe” Warszawa | cena 850 zł

„Torty zimowe”

torty zimowe szkolenie

Podczas szkolenia wykonamy piętrowe torty z zimowymi kompozycjami smakowymi:
1)
– biszkopt migdałowy
– żurawina w czerwonym winie
– mus kawowy
– nugat

2)
– biszkopt piernikowy
– maliny macerowane w rumie z nutą pomarańczy
– mus czekoladowy z rumem
-śmietana rumowa

Część dekoratorska obejmuje:
– tworzenia koronek do ozdobienia boków tortu
– wykonywanie i barwienie pereł
– modelowanie cukowych storczyków i liści
-tworzenie płaskorzeźb

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


27.11 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” Poznań | cena 550 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego”

27.11 Poznań, cena 550 zł. Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 550 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210

Miejsce szkolenia- przecudowne, klimatyczne miejsce Pora Dnia


Grudzień

02.12 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego” - Szczecin | cena 550 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego ”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i inne subtelne kwiaty. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 550 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


04-05.12 | „Monopocje” - Warszawa | cena 850 zł

„Monoporcje ”

Monoporcje

Podczas szkolenie wykonamy przepyszne, pięknie wyglądające desery.

Stworzymy monoporcje o różnych kształtach i teksturach a następnie wykonamy piękne ozdoby, dzięki którym staną się pięnym i wykwintnym elementem każdego przyjęcia.

Kompozycje smakowe deserów:

  1. mus z białej czekolady z imbirem / galaretka mango – marakuja / cremeux z limonką / ciasto kruche migdałowe
  2. mus jeżynowy na białej czekoladzie / galaretka jeżynowa z kardamonem na czerwonym winie / prażynka z ziaren słonecznika z pastą z orzechów arachidowych
  3. mus z białej czekolady z japońską herbatą matcha / galaretka mango – kokos / prażynka z ryżu preparowanego z dodatkiem pasty na bazie orzechów arachidowych i białej czekolady
  4. mus śmietanowy z marcepanem / powidła śliwkowe / financier arachidowy

Część dekoratorska obejmuje:

  • Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
  • Techniki wykonywania kilku gatunków storczyków
  • Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
  • Tworzenie kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych

Poza tym będziemy wykonywać dekoracje z czekolady, makaroników, kremów, bezików, zamsz, błyszczące polewy.

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Koszt 2 dniowego kursu 850 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


Styczeń

08.01 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie ”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


09.01 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje ”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


Luty

05-06.02 | „Słodki bufet- Nowy program” - Warszawa | cena 880 zł

„Słodki bufet- Nowy program”

Słodki bufet- Nowy program

Szkolenie „Słodki bufet” NOWY PROGRAM!

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.

Koszt 2 dniowego kursu 880 złotych, grupy max. 8 osób
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210

Poniżej przedstawiamy program warsztatów:

1) Musowe mini-torty
Drobne mini-torty będą stanowiły piękną alternatywę dla tradycyjnych wypieków. To połączenie bardzo popularnego trendu ” naked cakes” z delikatną dekoracją kwiatową. Minimalizm w połączeniu z subtelnością tworzą wspaniały efekt końcowy.

2) Nauczymy się tworzyć subtelne, cukrowe kwiaty, które stworzą wraz z torcikami niesamowity efekt końcowy. Poznamy techniki pracy ze specjalną masą cukrową przeznaczoną do wyrobu kwiatów i sposoby wykorzystania barwników pudrowych.

3) Nauczymy się piec pyszne ciasteczka, które ozdobimy przy pomocy następujących technik dekoratorskich:
-koronki
-płaskorzeźba
-malowanie witraży

4)Wykonamy też lubiane szczególnie przez dzieci cake-popsy, które ozdobimy za pomocą czekolady

5)NOWOSC! Nauka wypiekania makaroników i techniki ich ozdabiania.


12.02 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


13.02 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


19-20.02 | „Modelowanie kwiatów cukrowych” - Wrocław | cena 870 zł

„Modelowanie kwiatów cukrowych”

odelowanie kwiatów cukrowych Szkolenie z florystyki cukierniczej 

Szkolenie z florystyki cukierniczej

Uczestnicy szkolenia nauczą się tworzyć cukrowe kwiaty, które mogą być ozdobą wszelkich tortów okolicznościowych
Szkolenie obejmuje:
• Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
• Techniki wykonywania kwiatów i liści
• Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
• Tworzenie bukietów i kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych
• Kwiaty, których nauczymy: peonie, jaskry, storczyki, róże, hortensje.

Szkolenie przeznaczone jest także dla osób początkujących.
Pracujemy w kameralnej grupie .
Patronem szkolenia jest sklep z akcesoriami do dekoracji tortów SweetCake. Uczestnicy szkolenia mogą liczyć na atrakcyjne rabaty:)
Zapraszam serdecznie 🙂
Informacje i zapisy:
tel. 880 890 210


Marzec

05-06.03 | „Torty wiosenne” - Warszawa | cena 880 zł

„Torty wiosenne”

Torty wiosenne

Szkolenie, podczas którego wykonamy tort ze zdjęcia

Wykonamy 2-piętrowy tort

1 Kompozycja smakowa:
biszkopt z dodatkiem zielonej herbaty matcha, mus na bazie białej czekolady z dodatkiem imbiru, cremeux z limonki, galaretka z mango i marakuji

2 Kompozycja smakowa
biszkopt marcepanowy, cytrynowy krem typu curd z dodatkiem bergamotki, ganache z mlecznej czekolady z chili

Część dekoracyjna obejmować będzie:
-Podstawowe techniki pracy z papierem jadalnym (barwienie, formowanie)
-Tworzenie koronek z papieru jadalnego
-Modelowanie kwiatów z papieru: jaskrów i hortensji
-Tworzenie liści
-Sposoby mocowania wykonanych ozdób na torcie.

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


07.03 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje” - Warszawa | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


12.03 | „Artystyczne torty malowane i zdobione płaskorzeźbą” - Wrocław | cena 570 zł

„Artystyczne torty malowane i zdobione płaskorzeźbą”

Podczas kursu wykonamy eleganckie, inspirowane pięknem natury torty, których wygląd uświetni każdą uroczystość.
Szkolenie obejmuje:
– naukę wykonania i mocowania płaskorzeźby na powierzchni tortu
-naukę wykonywania koronek na bok tortu
– naukę rozmaitych technik malowania tortów
-naukę modelowania drobnych kwiatów i owoców
-techniki mocowania dekoracji na torcie

Informacje i zapisy: tel. 880 890 210


Kwiecień

09-10.04 | „Torty Komunijne” - Warszawa | cena 880 zł

„Torty Komunijne”

Torty Komunijne

Szkolenie, podczas którego wykonamy tort ze zdjęcia

Wykonamy 2-piętrowy tort

1 Kompozycja smakowa:
Biszkopt z nutką cytryny, mus truskawkowy na bazie mascarpone, krem waniliowy, chrupiąca warstwa ciasteczkowa

2 Kompozycja smakowa:
Biszkopt migdałowy, mus twarogowy na białej czekoladzie, galaretka malinowa, palona biała czekolada

Część dekoracyjna obejmować będzie:
-Tworzenie koronek z masy cukrowej
-Poznanie specyfiki pracy z masą cukrową do tworzenia kwiatów
-Techniki barwienia masy
– Modelowanie cukrowych kwiatów hortensji i liści
-Tworzenie płaskorzeźb
-Sposoby mocowania wykonanych ozdób na torcie.

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


16.04 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: peonie, jaskry, magnolie

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


17.04 | „Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje” - Wrocław | cena 570 zł

„Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje”

Modelowanie kwiatów z papieru jadalnego: dalie, róże angielskie, hortensje

Zapraszam wszystkich miłośników dekorowania tortów na szkolenie z tworzenia papierowych, jadalnych kwiatów. Wykonamy między innymi duże peonie, które ozdobią eleganckie torty okolicznościowe, jaskry i magnolie. Poznacie techniki barwienia papieru i sposoby mocowania ozdób na torcie.

Cena – 570 złotych. Informacje i zapisy tel. 880 890 210


23.04-24.04 | „Modelowanie kwiatów cukrowych” - Wrocław | cena 870 zł

„Modelowanie kwiatów cukrowych”

odelowanie kwiatów cukrowych Szkolenie z florystyki cukierniczej 

Szkolenie z florystyki cukierniczej 

Uczestnicy szkolenia nauczą się tworzyć cukrowe kwiaty, które mogą być ozdobą wszelkich tortów okolicznościowych
Szkolenie obejmuje:
• Poznanie specyfiki masy służącej do wykonania kwiatów,
• Techniki wykonywania kwiatów i liści
• Techniki barwienia masy w celu stworzenia kwiatów łudząco przypominających naturalne
• Tworzenie bukietów i kompozycji z wykorzystaniem akcesoriów florystycznych
• Kwiaty, których nauczymy: peonie, jaskry, storczyki, róże, hortensje.

Szkolenie przeznaczone jest także dla osób początkujących.
Pracujemy w kameralnej grupie .
Patronem szkolenia jest sklep z akcesoriami do dekoracji tortów SweetCake. Uczestnicy szkolenia mogą liczyć na atrakcyjne rabaty:)
Zapraszam serdecznie 🙂
Informacje i zapisy:
tel. 880 890 210


Maj

07-08.05 | „Torty letnie” - Warszawa | cena 880 zł

„Torty letnie”

Szkolenie, podczas którego wykonamy tort ze zdjęcia

Wykonamy 2-piętrowy tort

1 Kompozycja smakowa
Biszkopt rozmarynowy, Petit Choux nadziewane kremem chantilly, galaretka z płatków róży, mus truskawkowy z nutą cynamonu

2 Kompozycja smakowa
Biszkopt karmelowy, cremaux z płatków jaśminu, mus z infuzją z czarnej herbaty

Część dekoracyjna obejmować będzie:
-Tworzenie koronek z masy cukrowej
-Poznanie specyfiki pracy z masą cukrową do tworzenia kwiatów
-Techniki barwienia masy
– Modelowanie cukrowych kwiatów powojnika, groszku pachnącego, owoców jeżyn i liści
-Tworzenie płaskorzeźb
-Sposoby mocowania wykonanych ozdób na torcie.

Nasz kurs kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.
Cena kursu obejmuje wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.

Informacje i zapisy:
info@tort- artystyczny.pl tel. 880 890 210
Miejsce szkolenia: Cukiernia artystyczna Babie Lato- ulica Wiejska 54 b Józefosław

Patronem szkolenia jest sklep internetowy SweetCake gdzie znajdziecie wszystkie przydasie do dekoracji naszych słodkości 🙂


Szkolenia obejmują:

  •  profesjonalne przygotowanie deserów, wyrobów cukierniczych i wszelkiego typu wypieków
    (nauczyciel: Renata Olszańska – absolwentka prestiżowych szkoleń cukierniczych w Szwajcarii
    i Niemczech, właściciel cukierni artystycznej Babie lato.)
  • tworzenie dekoracji (nauczyciel Beata Tomasiewicz- Pracownia tortów artystycznych  Petite Pivoine, Akademia florystyki cukierniczej)

Nasze kursy kierujemy do osób zainteresowanych rozwojem umiejętności oraz dla wszystkich rozpoczynających przygodę ze sztuką cukiernictwa.  Ceny kursu obejmują  wszystkie niezbędne materiały i wspaniałą zabawę połączoną z intensywną nauką.